種をまくデザイン展:岩崎さん
岩崎さん=自然に聴く
農業人生のモットー、心で視る そこから学んだことを発展させて永遠に続けていく 。
種は買う時代、自家採種するのは恥ずかしい時代 人目がつかないところで種をあやしていた。
春に守っていた大根の花をみたときに 、ある瞬間大根の花の美しさを感じた。
そこに惹かれて感動して 自分に自信をもって誇れることが農の世界にある事にきづいた。
自然は教えてくれる 。
植物が最後の瞬間に種を残す、そうして野菜が続いていく 。
根っこがボロボロでも次の世代に残していく 。まるで自分にはこの子を頼みますよというかの如く。
最後の最後まで生きている根っこは枯れてボロボロな状態なのに 、最後まで美しい。
自分にしかできない農業 を 模索していた。
それが種をつなぐ農業だと感じた。
50年、種をとり続ける。
でも、 種さえ守ればよいというわけでなく 。
その自然の営みの中から意味を見い出して 、守っていく感じる世界を作り上げる。
農とむきあって、 地域の大切な食文化を守る 。
野菜にストーリー(デザイン)をつくりあげて
地域に広げていきたい。
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